Ingredienti:
150g carne macinata
1 confezione di tarallini delizie dell’orto Fiore alimentare
Olio al Mais Olio cuore
Prezzemolo
Grana grattugiato
1 uovo grande o 2 piccoli
2/3 fette di pane dipende dalla dimensione
1 melanzane
Sale fino
Procedimento:
Lavate e sbucciate la melanzana. Tagliatela a dadini, fatela bollire in
acqua per circa 10 minuti.
Ammollate il pane finchè non risulta morbido e strizzatelo.
In una bacinella unite la carne macinata, il pane, il prezzemolo tritato,
il grana, l’uovo, la melanzana strizzata, i tarallini Fiore alimentare
macinati e il sale. Amalgamate l’impasto e fate delle palline.
Cuocete le polpette coprendo il pentolino con Magic Cooker, scolatele
su carta assorbente.
Un buonissimo secondo, veloce da preparare e che piace a tutti.
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Grazie a tutti e alle prossime ricette!!!
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