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giovedì 11 febbraio 2016

Le mie ricette: Risotto al pomodoro e funghi champignon!!!

Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una collaborazione che 
il mio blog ha intrapreso con F.lli D’Acunzi S.r.l, che ringrazio tanto.


L’industria della trasformazione del pomodoro è un’attività di grande rilevanza per la regione Campania, in modo particolare per la provincia di Salerno, ove tale settore risulta economicamente rilevante.


La F.lli D’Acunzi S.r.l rappresenta a pieno titolo una forte realtà in quest’ambito con la sua profonda conoscenza della cultura agricola, dei prodotti sani e della tradizione alimentare italiana.

La produzione delle sue conserve è soggetta a rigidi controlli ed il personale è sempre attento e vigile durante tutte le fasi dalla produzione alla conservazione. 

Ecco alcuni dei loro prodotti:

Pomodori pelati da 400g



Pomodorini di collina da 400g


Pomodori pelati cubettati 400g


Il mio parere:

Sono davvero lieta di aver avuto la possibilità di ospitare questo brand, il suo stabilimento si trova a pochi km da casa mia, non so come, ma fino ad oggi non avevo ancora notato queste loro conserve, ma da oggi, dopo averle provate credo che saranno sempre presenti nella mia dispensa.
Ottimi questi loro prodotti, si sente tutto il buon sapore del pomodoro come appena colto. Sono genuini e di ottima qualità, questo grazie anche alla passione e alla professionalità del loro personale. Molto grazioso e vivace il loro packing.

Le mie ricette: Risotto al pomodoro e funghi champignon!!!!!!

Ingredienti:

300 g di riso
1 pomodori pelati cubettati La Carmela
Olio e.v.o.
Parmigiano grattugiato
100g di champignon in scatola
1 noce di burro
Sale

Procedimento:


In una pentola capiente ponete a bollire dell’acqua. Quando bolle salatela e cuocete il riso.
In un pentolino versate l’olio unite gli champignon e salate. Dopo un po’ aggiungete i pomodori pelati cubettati La Carmela e lasciate cuocete.




Scolate il riso e conditelo con il sugo, unite il burro e spolverate con abbondante parmigiano grattugiato.



Per maggiori info su tutti i loro prodotti e l’ampio assortimento, 
potete consultare il loro sito  e la loro pagina facebook.



Grazie a tutti e ai prossimi post!!!
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