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lunedì 3 agosto 2015

Le mie ricette: Sorbetto al limone e maracuja!!!

Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una collaborazione che 
il mio blog ha intrapreso con Fru.it, che ringrazio tanto.



Il Liquorificio Italia, fondato a Trieste nel maggio 1996, nasce dal sogno dell’ enologo Franco Treglia, in possesso di una ventennale esperienza nel campo dei liquori e dei superalcolici maturata alle dipendenze della Gio Buton S.p.A.
La forza del Liquorificio Italia risiede nell’offrire ai suoi partner le più varie soluzioni di imbottigliamento e packaging, per realizzare, in breve tempo, quei progetti a prima vista complicati e impossibili.
Liquorificio Italia accoglie ogni nuova idea, si prodiga, coordinandosi con il proprio partner, al fine di trovare combinazioni idonee, si prende cura e segue il proprio partner mirando all’eccellente qualità del prodotto finito.
Liquorificio Italia è inoltre dotato di moderne attrezzature e, grazie alla flessibilità delle 3 linee di imbottigliamento, ogni idea, anche la più particolare e stravagante, prende così facilmente forma.

Fru.it è una ricca gamma di Polpe e Succhi concentrati ad altissima percentuale di frutta, non pastorizzate per garantire tutto il gusto del frutto al naturale. In qualunque momento dell’anno grazie a questi prodotti sarà possibile preparare qualsiasi tipo di drink senza dover perdere tempo nella ricerca e preparazione di frutta fresca.
Le Polpe e Succhi concentrati Fru.it sono veloci nel loro utilizzo, basta aprire la bottiglia per trovare all’interno vera polpa di frutta. Grazie all’alta resa in volume del prodotto consentono di ridurre il costo del cocktail finale, evitano inutili sprechi di frutta inutilizzata; Il prodotto si conserva a lungo grazie alla chiusura salva freschezza e non si deve buttare via più niente a fine serata.
Le Polpe Fru.it sono prodotti studiati ad hoc per la miscelazione in termini di resa, gusto, densità, aroma e colore. Le confezioni sono tutte corredate da tappo dosatore e chiusura salva freschezza.

Le Polpe Concentrate Fru.it sono la massima espressione della frutta fresca per la preparazione di cocktails, succhi di frutta, frappé, e granite. Fru.it sceglie puree di prima qualità per offrire sempre la migliore qualità in tutte le stagioni: la purea, a differenza del più largamente utilizzato succo concentrato, conferisce un gusto più rotondo e accattivante.

Polpa Fru.it alla maracuja




Ideali per la preparazione di cocktail e long drink, succhi di frutta, frappé, sorbetti, granite e qualunque ricetta che preveda l’impiego della frutta fresca.


Il mio parere:

Ecco il modo giusto per rinfrescare le nostre calde giornate estive. Ideale per arricchire un semplice succo di frutta o una buona granita, per dare un tocco speciale ai nostri cocktail. 
Con l'aggiunta di ... potete riscoprire il sapore autentico della frutta fresca anche nei periodi in cui non si trova. 
Mi piace tanto la sua consistenza polposa ed il sapore è meravigliosamente dolce e dissetante.

Le mie ricette: Sorbetto al limone e maracuja! !!

Ingredienti:

900 ml acqua
400g di zucchero
400ml di succo di limone
la scorza di 3 limoni
2 albumi
Polpa Fru.it alla maracuja

Procedimento:



Ponete in una pentola acqua zucchero e scorze di limone. Portate a bollore e togliete non appena lo zucchero si sarà sciolto. 
Fate raffreddare. 
Ricavate il succo dai limoni. Unite allo sciroppo di zucchero filtrato dalle bucce di limone. 
Unite i 2 albumi montati  a neve. 




Ponete nel congelatore e girate di tanto in tanto finché non sarà pronto. 
In un bicchiere ponete della p
olpa Fru.it alla maracuja poi il sorbetto e su altra polpa Fru.it alla maracuja.

Per maggiori info su tutti i loro prodotti e l’ampio assortimento, 
potete consultare il loro sito. Tramite il loro shop potrete acquistare i loro prodotti e riceverli in pochissimi giorni comodamente a casa vostra.




Grazie a tutti e ai prossimi post!!!
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