Le mie ricette: Frittelle ai fiori di zucca

Queste frittelle sono le mie preferite!!!

Ingredienti:

500g di farina per fritture

fiori di zucca q.b.

2 uova

sale fino

pepe

olio Olita Dante

latte q.b.

Procedimento:

Pulite e lavate accuratamente i fiori di zucca ed eliminate il pistillo.

In una ciotola capiente unite la farina, i fiori di zucca, le uova, il sale 

fino, il pepe, e il latte.

Ponete l’olio Olita Dante nella friggitrice e quando è arrivato a 

temperatura formate le frittele aiutandovi con un cucchiaio.

Ed il gioco è fatto, io le adoro!!!

Grazie mille e alle prossime ricette!!!