unisciti a questo sito

venerdì 29 novembre 2013

Le mie ricette: I miei croissant!!!

Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una golosa collaborazione che 

il mio blog ha intrapreso con Molino Pizzuti, che ringrazio tanto.



Ecco cosa mi hanno gentilmente inviato:


Molino Pizzuti nasce negli anni ‘50 in Montecorvino Rovella (SA).

A partire dagli anni ’90, è stata attuata una politica di 

ristrutturazione e di forti investimenti che ha fatto della Molini 

Pizzuti S.r.l una vera e propria realtà industriale con elevatissime 

capacità produttive, significativi livelli di automazione produttiva, 

sofisticati sistemi di comando e controllo produttivo PLC e, infine, 

consistenti risparmi energetici . La capacità produttiva giornaliera 

è di ben 5.000 quintali circa. 


Sempre negli anni ’90 l’azienda realizza la sua nuova sede produttiva 

nell’area industriale di Bellizzi (Salerno), in prossimità delle 

principali vie di comunicazione , allo scopo di migliorare l’efficacia e 

l’efficienza della logistica in entrata e in uscita. E’ particolarmente 

attenta ai valori della ricerca, innovazione, qualità e formazione. 

La Molini Pizzuti fa dell’arte molitoria la sua vera passione, 

producendo farine di qualità che aderiscono pienamente alle 

esigenze del mercato, riuscendo a coniugare vecchie tradizioni e 

saperi con una forte vocazione alla ricerca, all’innovazione, 

all’internazionalità, alla formazione e, infine, alla continua 

sperimentazione di nuove opportunità di business.

La Molini Pizzuti s.r.l. è azienda certificata UNI EN ISO 

9001:2000 EN ISO 9001:2008 UNI EN ISO 9001:2008 

dall’Ente di certificazione Lloyd’s Register Quality Assurance 

a partire da Marzo 2001.

La Molini Pizzuti S.r.l. fornisce i propri prodotti alle imprese 

presenti sul territorio nazionale ed internazionale, pertanto 

consapevole dell’estrema importanza che rivestono gli aspetti 

qualitativi per il mercato in cui opera.

Alla salvaguardia dell'ambiente la Molini Pizzuti contribuisce 

utilizzando energia auto prodotta da fonti rinnovabili 

fotovoltaiche.

Per noi donne che vogliamo ottenere degli ottimi risultati in cucina, 

Molino Pizzuti mette a disposizione delle farine specifiche adatte 

al prodotto finale che intendiamo realizzare.

Per raggiungere anche in casa nostra dei risultati altamente 


professionali, grazie all’utilizzo di queste farine già studiate per le 

diverse preparazioni; per preparare dolci, pane, pasta e pizze con 

grande soddisfazione.


Farina per pizza


La farina per pizza è una farina messa a punto per il confezionamento 


della pizza secondo la vecchia tradizione casalinga. Essa dà alla pizza 

tutti i sapori, pur facendole mantenere uno spessore adeguato che le 

conferisce croccantezza e morbidezza . Tale farina ha necessità di 

lievitare dalle 2 alle 4 ore.

Preparato per pasta fatta in casa


Miscela di farina e semola per ottenere ogni tipo di pasta casereccia, 


ravioli, lasagne, tagliatelle, ottenibili senza o con aggiunta di uova, 

sia con lavorazione a mano che a macchina automatica.

Farina alta pasticceria


Farina manitoba per alte lievitazioni.


Farina per babà, panettoni e per prodotti di pasticceria a lunga 


lievitazione.

Farina integrale


È la farina ideale per la preparazione di prodotti sani in quanto 


conserva tutte le proprietà delle fibre vegetali, proteine e sali 

minerali di cui è ricca.

Farina al Farro


Per preparare pane e pasta, la farina al farro è importante anche per 


le diete.


Il mio parere: Mi piace tanto l’ampia scelta delle loro farine e la 

buona qualità che rende ogni ricetta ancora più gustosa.


Le mie ricette: I miei croissant!!!

Ingredienti:

350g farina 00



150 g Farina alta pasticceria Molino Pizzuti

15g lievito di birra

140g acqua tiepida

75g latte tiepida

50g miele

100g di tuorli

5g sale

75g zucchero

½ bacca di vaniglia

50g burro morbido


Inoltre:

125g burro a temperatura ambiente

1 tuorlo

latte

Nutella o marmellata per farcire


Procedimento: 

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida. In una ciotola unite la farina 00 

e la Farina alta pasticceria Molino Pizzuti. Iniziate ad impastare. 

Unite i tuorli, la vaniglia, il latte, il miele e i 50g di burro.




Continuate ad impastare e successivamente unite lo zucchero e alla 

fine il sale.

Quando l’impasto sarà omogeneo avvolgetelo nella pellicola e fatelo 

riposare in frigo per 30 minuti.




Stendete la pasta in un rettangolo di 26x55 cm. Spennellatevi sopra i 

125 g di burro. Portate verso il centro un terzo della pasta da un lato, 

e ripiegate al centro anche la pasta rimasta dall’altro lato, formando 

così 3 strati.




Coprite con pellicola e fatelo riposare in frigo per altri 30 minuti.

Ripetere questa operazione della piega per altre 2 volte.

Trascorsi i tempi di riposo stendere la pasta in un rettangolo di 

30x53 cm. Dividetela a metà nel senso della lunghezza ottenendo 

2 rettangoli da 15x53 cm. Da ogni rettangolo ricavatene circa 10 

triangoli. 

Arrotolate i triangoli formando i croissant. 



Fateli lievitare 3-4 ore in base alla stagione. Amalgamate il tuorlo con 

un po’ di latte. Spennellate i cornetti e poneteli a cuocere in forno 

caldo a 190° per 15 minuti. Una volta raffreddati farciteli a piacere 

con nutella o marmellata e spolverateli con zucchero a velo.



Per maggiori info su tutti i loro prodotti e l’ampio assortimento,

potete consultare il loro sito:


Grazie a tutti e alle prossime ricette!!!

mercoledì 27 novembre 2013

Testando prodotti: Colussi, tante gustose novità !!!

Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una golosa collaborazione che 

il mio blog ha intrapreso con Colussi, che ringrazio tanto.


Ecco cosa mi hanno gentilmente inviato:


Colussi Group è una realtà imprenditoriale privata italiana che opera 

nel settore alimentare. A partire dalla piccola bottega artigianale 

fondata nel 1911, e facendo leva sulla costante ricerca dell’eccellenza, 

è diventata una solida impresa che diversifica le proprie attività nel 

settore dell’alimentazione di qualità, confrontandosi con successo 

sui principali mercati europei.



Le sue attività comprendono la produzione e commercializzazione di 

una gamma completa di prodotti di alta qualità: pasta, riso, prodotti 

da forno e pasticceria. Prodotti eccellenti ed al passo con i tempi, 

nutriti di passione, tecnologia, ricerca e innovazione.

Fanno parte del Gruppo 5 tra i più eccellenti  marchi della tradizione 

italiana: Colussi, Misura, Agnesi, Flora, Sapori Siena 1832. La forte 

presenza all’estero oltre l’Italia, costituisce l’ossatura di un’impresa 

che è protagonista nello scenario internazionale con efficienza, 

flessibilità e competitività, soprattutto per la qualità dei loro prodotti.

Ecco quello che ho piacevolmente provato:

Sapori Siena 1832 è una delle marche dolciarie più antiche d’Italia. 

Le sue origini risalgono al 1832 quando il Dottor Virgilio Sapori 

diede inizio alla produzione del Panforte, fondando a Siena una 

piccola officina pasticcera.

Sono trascorsi due secoli dalla nascita di quel piccolo laboratorio 

artigianale: duecento anni durante i quali il costante rinnovamento 

ha saputo tener viva l’antica tradizione toscana, proponendo 

accanto alle specialità dolciarie tipiche, quali il Panforte, i Ricciarelli, 

i Cavallucci e i Cantuccini, nuove e fragranti bontà di alta pasticceria, 

ideali da degustare ogni giorno.

Il Gruppo Colussi ha acquisito il marchio Sapori Siena 1832 nel 2004.


Ricciarelli

Un amabile intreccio di mandorle dolci e amare, fresco nell’intensità e 

inebriante nel profumo. La raffinatezza ancora oggi eseguita con rulli 

di pietra ed il candore dello zucchero a velo.



Non ci sono segreti in un cuore irresistibilmente morbido e setoso.

Nella preparazione della pasta di mandorle risiede l’anima di 

un’antica ricetta. L’attenta cottura perfeziona la tenerezza 

dell’impasto. Lo zucchero, infine, cade soave a completamento di 

una piccola gioia.

I tesori della nobile tradizione senese incantano con la loro 

delicatezza, semplice e pregiata allo stesso tempo.


Mini panforte

Una storia secolare e una ricetta pressoché immutata.

Il gusto accattivante delle spezie e la morbidezza dei canditi. 

Lavorazione manuale e passione autentica.




Ad ogni morso, il principe della pasticceria senese racconta, una 

tradizione eternamente sospesa tra semplicità e capriccio.

Un intreccio amabile di mandorle, spezie, scorze d’arancia, cedro 

e melone candite.

Un cuore morbido e goloso, accarezzato da un velo di zucchero, 

che racconta la più antica tradizione dolciaria senese.


Il mio parere: Queste infinite dolcezze conosciute da sempre, 

vengono oggi proposte in un formato del tutto nuovo e molto 

pratico, in monodose ideale anche per uno snack veloce a casa 

o fuori.

I mini panforte sono morbidi e molto stuzzicanti con il loro gusto 

speziato ed in questo mini formato uno tira l’altro.

I ricciarelli sono bianchi, friabili e leggeri, un gusto semplice ma 

ricco, grazie all’uso delle mandorle, sono morbidissimi e si 

sciolgono in bocca.

Per maggiori info su tutti i loro prodotti e l’ampio assortimento, 

potete consultare il loro sito:



Grazie a tutti e ai prossimi post!!!

lunedì 25 novembre 2013

Testando prodotti: Venditalentiacontatto.com, la scelta giusta per la salute e bellezza dei vostri occhi!!!

Buongiorno a tutti, oggi vi parlo di una collaborazione che il mio blog 

ha intrapreso con Venditalentiacontatto.com , che ringrazio tanto.




Ecco cosa mi hanno gentilmente inviato:



Su Venditalentiacontatto.com potete trovare tantissime lenti a 

contatto originali delle migliori marche a prezzi molto vantaggiosi. 

Per ordinarle basta inserire pochi parametri; DIA (diametro lente), 

BC (curva base della lente), DIOTTRIA (potere della lente) e la 

quantita’ 

La consegna è rapida e veloce bastano solo quattro o cinque giorni 

lavorativi e le riceverete direttamente a casa vostra o dove vi è più 

comodo riceverle.

Sul loro sito potete acquistare anche lacrime artificiali e soluzioni 

per la conservazione delle lenti a contatto.

Il personale è formato totalmente da ottici optometristi e potete

ricevere consigli e aggiornamenti su tutte le lenti a contatto. 

Inoltre troverete tantissimi sconti sui prodotti da loro 

commercializzati.


Ecco nel dettaglio quello che ho provato:

1-Day Acuvue TruEye



Sono in confezioni da 30

E’ una lente a contatto giornaliera in silicone hydrogel per miopia ed 

ipermetropia, disegnata per mantenere occhi sani e luminosi 

fornendogli tutto l’ossigeno di cui hanno bisogno. Le lenti a contatto 

1-Day Acuvue TruEye Johnson&Johnson utilizzano la tecnologia  

HYDRACLEAR1. Si riesce ad inserire nella lente la più alta quantità 

di componente umettante della famiglia HYDRACLEAR, creando 

una lente ultra-liscia ed estremamente bagnabile; una volta 

indossata avrete la sensazione di non portare le lenti a contatto.


Lacrime artificiali YALEASE



Le lacrime artificiali YALEASE della Sauflon, sono una soluzione 

oculare lubrificante a base di ialuronato di sodio, idrata, rivitalizza 

e dona immediato sollievo. Migliora il comfort oculare perchè 

stabilizza la lacrima ed elimina la sensazione di secchezza oculare. 

E’ particolarmente indicato durante l’uso delle lenti a contatto. 

Si possono utilizzare anche senza lenti a contatto, per reidratare 

gli occhi dopo molte ore davanti al terminale, oppure in situazioni 

dove si riscontrasse una secchezza lacrimale.


Il mio parere: I loro prodotti sono ben selezionati per soddisfare le 

nostre varie esigenze. I prodotti che potete vedere sono tutti di 

ottima qualità.

Le lentine sono morbide e pratiche, si adattano bene all’occhio e vi 

dimenticherete di averle.

Le lacrime artificiali sono utilissime ed indispensabili per ridonare 

freschezza agli occhi. Mi piace tanto il loro pratico formato usa e 

getta, comodissime da tenere in borsa e usare all’occorrenza. 


Per maggiori info su tutti i loro prodotti e l’ampio assortimento, 

potete consultare il loro sito e la loro pagina facebook:




Grazie a tutti e ai prossimi post!!!